我的研究心得

哪种酸奶含有嗜酸乳杆菌?


目录


酸奶品牌
健康益处
其他益生菌
概述
益生菌是可以改善人体肠道健康的微生物。一些品牌的酸奶含有嗜酸乳杆菌和其他有益的益生菌。益生菌有许多不同的菌株,每种都具有独特的健康益处。嗜酸乳杆菌是最常见的类型之一。
它存在于许多乳制品中,包括酸奶和酸奶和发酵食品,如味噌和豆豉。
在本文中,我们将研究含有嗜酸乳杆菌的酸奶品牌,其可能的健康益处以及其他可能有益的益生菌。
含有嗜酸乳杆菌的
酸奶品牌某些酸奶品牌在其产品中添加益生菌。
酸奶不仅富含蛋白质,维生素和矿物质,而且是益生菌的极好来源。
酸奶天然含有某些类型的益生菌,但一些制造商添加其他类型,其中可能包括嗜酸乳杆菌。
相反,一些酸奶经过热处理,可以杀死活性细菌培养物。
希望购买含有益生菌的酸奶的人应该注意那些包含活的和活跃的文化印章的品牌。带有这种密封的酸奶含有大量的这些培养物。
许多超市和健康食品商店将出售含有嗜酸乳杆菌的酸奶品牌。这些品牌包括以下内容:
1
Chobani
Chobani
是希腊风格的酸奶品牌。这种酸奶含有活的和活跃的培养物,包括嗜酸乳杆菌和嗜热链球菌。
这种酸奶不仅是益生菌的重要来源,而且它也不含麸质,经过犹太洁食认证,不含转基因生物(GMO)。成分不包括任何人造香料或防腐剂。人们可以在美国各大杂货店和超市购买Chobani产品。
2. Yoplait
Yoplait
是美国许多人的家喻户晓的名字.Yoplait为各年龄段的人们生产各种乳制品。
他们的常规酸奶产品包括原味,清淡,鞭子和无乳糖酸奶,均含有嗜酸乳杆菌。人们可以在大多数主要杂货店的冷藏区找到Yoplait酸奶。
3. Fage Greek Yogurt
Fage
,发音为‘fa-yeh’,是一家起源于希腊雅典的国际乳品公司。该公司的全系列酸奶产品,包括TotalTotal Split CupCross Overs,含有嗜酸乳杆菌。
Fage
产品在44个国家销售,主要在美国和欧洲,并且可以在大多数杂货店购买。
4. Siggi
skyr
Siggi
是一家美国制造商,销售一种名为skyr的冰岛酸奶。Skyr以其略带酸味而闻名。
Siggi
出售各种酸奶,从0%无脂肪到4%全脂牛奶。Siggi还销售名为filmjlk的可饮用酸奶,其含有多种益生菌菌株,包括嗜酸乳杆菌。
Siggi
的所有产品均采用有益健康的天然成分,不含人造甜味剂。
5. Noosa
Noosa
是一家酸奶品牌,是科罗拉多州北部的一家公司生产的。Noosa酸奶以其独特的风味而闻名,包括梨和豆蔻,橙子和姜,以及黑莓serrano
根据该公司的网站,Noosa产品是非转基因产品,含有当地奶牛场的牛奶。
蜂蜜是Noosa酸奶的另一种主要成分。Noosa支持Pollinator Partnership,这是一个保护生态系统和蜜蜂栖息地的组织。

含有嗜酸乳杆菌酸奶的其他品牌包括:
钐谩里
可能有误
LIBERT

山高
Voskos
希腊酸奶
南希的有机
蒂拉穆克
红木山农场

嗜酸乳杆菌的益生
嗜酸乳杆菌可能受益的免疫系统。
嗜酸乳杆菌是一种天然存在于胃,肠和阴道中的细菌。人们也可以通过他们的饮食获得这种益生菌。
每种益生菌都会提供不同的健康益处。嗜酸乳杆菌的可能益处包括:
改善心脏健康,
抵抗乳糖不耐症,
增加血液中的铁水平,
降低酵母菌感染的风险
改善腹泻和便秘的症状,
降低胆固醇水平,
增强免疫系统,
减少某些
抗炎症过敏的症状
根据国家补充和综合健康中心(NCCIH),益生菌可能预防因感染或抗生素引起的腹泻,并可能也可以缓解肠易激综合征(IBS)的症状。
然而,科学家需要做更多的研究才能充分了解益生菌的益处。
NCCIH
还指出,虽然乳杆菌菌株对大多数人来说是安全的,但对于那些有潜在健康问题或免疫系统较弱的人来说,它们可能并不安全。它们也可能不适合病情严重的婴儿和最近接受手术的人。
益生菌:健康益处,事实和研究
了解有关益生菌对健康益处的研究的更多信息。
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其他有益益生菌
除了嗜酸乳杆菌外,以下益生菌可能有益于人们的健康:
双歧双歧杆菌
B. bifidum
是一种属于双歧杆菌属的细菌,存在于胃肠(GI)道和阴道内。
酿酒酵母(Saccharomyces boulardii
S. boulardii
是人们经常用来酿造葡萄酒,面包和啤酒的酵母。康普茶和酸奶也包含这种益生菌。

热链球菌嗜热链球菌是一种强效的益生菌菌株,常常存在于酸奶和奶酪中。
人们很少使用嗜热链球菌作为单菌株益生菌,但它在发酵过程中起着重要作用,因为它可以稳定其他在牛奶中生长不良的益生菌。

总结
益生菌嗜酸乳杆菌可以提供许多健康益处,例如改善胆固醇水平,降低心血管疾病风险和免疫系统支持。然而,需要更多的研究来确定益生菌的真正健康益处。
嗜酸乳杆菌是一种常见的益生菌菌株,制造商经常将其添加到其品牌的酸奶中。酸奶含有丰富的蛋白质,维生素和矿物质,因此含有活性和活性益生菌的酸奶产品是均衡饮食的重要补充。
人们可以在超市和健康商店找到含有嗜酸乳杆菌的酸奶,包括ChobaniYoplaitSkyrNoosa等流行品牌。


 


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