关于减少肉类摄入量的许多健康益处的长篇论文中的最新文章得出结论，以植物为基础的饮食对你的心脏来说是个好消息。
一项新的评论得出结论，以植物为基础的饮食可以改善心脏健康。
目前，在美国，素食主义和素食主义正在逐渐变得更受欢迎。
作为一种更健康的选择，很多人都在努力减少他们的肉类摄入量。
在过去的几十年中，许多研究表明限制肉类会以一些积极的方式影响身体。
例如，基于植物的饮食已被证明可降低肥胖，2型糖尿病和代谢综合征的风险。素食主义和素食主义甚至可以预防某些癌症。
最近的一篇综述，发表在“心血管疾病进展”杂志上，专注于植物性饮食对心血管健康的益处。
基于植物的饮食和心脏健康
来自华盛顿特区负责医学医师委员会的研究人员对最近相关研究的研究进行了详细研究。
他们从一系列临床试验和观察性研究中收集信息，发现植物性饮食与改善心脏健康指标一致。
他们得出结论，对于遵循植物性饮食的个体，：
心血管疾病导致的死亡风险降低了40％。
冠心病的风险降低了40％。
多达91％的患者部分或完全阻塞阻塞的动脉。
高血压风险下降了34％。
此外，与非素食者相比，素食者的总胆固醇和低密度脂蛋白，或“坏”，“胆固醇水平低得多。此外，植物性饮食显示与体重减轻有关。
“以植物为基础的饮食不仅可以预防心脏病，还可以控制，有时甚至可以逆转这种疾病。”
研究作者Hana Kahleova博士，博士。
Kahleova博士还指出，更健康的饮食和生活方式可将心脏病发作的风险降低81％至94％，而药物只能将这种风险降低20％至30％。
似乎有很多原因可以解释为什么以植物为基础的饮食对于心脏来说比对肉类更重的健康更有益。植物似乎带来了一些好处，而肉类则增加了一定的风险。
例如，植物富含纤维和植物营养素，已知其可减少炎症和氧化应激。此外，动物产品通常含有高脂肪，高胆固醇，血红素铁和环境污染物。
您不一定要“严格素食”才能获得好处
即使遵循素食，也可以在中老年人中大量保护肥胖。
立即阅读
但是，这是一个复杂的交互，可能还有许多因素尚未知。
心脏病每年导致60多万美国人死亡，并且它仍然是全球死亡的主要原因。然而，这些研究结果表明，如果社会可以轻轻地推向植物性饮食，远离过度的肉类消费，人类的心脏健康可以大大改善。
正如Kahleova博士指出的那样，“不仅仅是一点点积极性，”“心脏病是世界上死亡的主要原因。这项研究证明它不一定是。“”“
”