Lin-Ling Lin博士（L）最近发表了两项研究，证明了生酮饮食，热量限制或药物雷帕霉素可以预防动物的认知能力下降。图片来源：Mark Mahan
我们都经历过“直觉” – 当我们内心深处知道某事是真的时。这种现象和其他现象恰当地描述了科学家现在已经证明的东西：肠道和大脑的联系比我们曾经想象的更紧密，实际上一个人的健康可以影响另一个人。
利用这一相对较新的科学概念，林爱玲和她在肯塔基州桑德斯 – 布朗老龄中心的同事发表了两项研究，证明了饮食对动物认知健康的影响。
第一篇，在科学报告中，证明了遵循生酮饮食方案的小鼠的神经血管功能得到了改善。
“神经血管完整性，包括脑血流和血脑屏障功能，在认知能力中起着重要作用，”林说。“最近的科学研究表明，神经血管完整性可能受到肠道内细菌的调节，因此我们开始研究生酮饮食能否增强脑血管功能并降低年轻健康小鼠的神经退行性风险。”
Lin等人认为，生酮饮食的特点是脂肪含量高，碳水化合物含量低 – 这是该研究的一个很好的候选者，因为它以前对其他神经系统疾病患者有积极作用，包括癫痫，帕金森病和自闭症。两组9只小鼠，年龄12-14周，给予生酮饮食（KD）或常规饮食。在16周之后，Lin等人发现KD小鼠的脑血流量显着增加，肠道微生物组平衡得到改善，血糖水平和体重降低，以及清除淀粉样β蛋白的过程有益增加。大脑 – 阿尔茨海默病的标志。
“虽然饮食改变，特别是生酮饮食，已经证明有效治疗某些疾病，但我们选择用健康的小鼠作为潜在的预防措施来测试健康的小鼠，”林说。“我们很高兴看到我们确实可以使用饮食来减轻阿尔茨海默病的风险。”
根据Lin的说法，从生酮饮食中看到的有益效果可能是由于抑制了一种名为mTOR（雷帕霉素的机械目标）的营养传感器，这已经显示出影响寿命延长和健康促进。Lin说，除了Ketogenic Diet之外，mTOR还可以通过简单的热量限制或药物雷帕霉素来抑制。
发表在Ageging in Aging Neuroscience的第二项研究使用神经成像技术在体内探索雷帕霉素，生酮饮食或简单的热量限制对年轻和衰老小鼠的认知功能的影响。
“我们早期的研究已经证明了雷帕霉素和热量限制对神经血管功能的积极作用，”林说。“我们推测，神经影像学可能让我们能够看到活脑中的这些变化。”
更令人着迷的是：她的数据表明，热量限制对于衰老的啮齿动物起着一种“青春之泉”的作用，其神经血管和代谢功能优于不受限制饮食的幼鼠。
林强调，要知道这些方案是否能给人类带来同样的益处还为时过早，但由于雷帕霉素和其他mTOR抑制剂已经获得FDA批准并被广泛用于其他疾病，因此认为人体研究可以跟着相对快速。
英国桑德斯 – 布朗老龄中心主任Linda Van Eldik博士表示，Lin的工作证明了向人类进行类似研究的过渡是正确的，因为Lin在动物模型中使用的所有方法都可以很容易地应用于人类。
“艾玲的实验室是第一个使用神经影像学来观察活脑中这些变化的实验室之一，以及与肠道微生物组变化的潜在联系，”她说。“她的工作对未来人口老龄化神经系统疾病的临床试验具有重大意义。”
林和她的实验室已经做到了这一点; 设计临床试验以了解肠道微生物组在神经血管功能障碍（AD的危险因素）和健康老龄化中的作用。
“我们将使用神经影像学来确定50岁以上个体的肠道微生物组平衡和脑血管功能之间的关联，最终目标是设计和测试预防阿尔茨海默病的营养和药物干预，”她说。
进一步探索：
生酮饮食可改善衰老小鼠的健康和记忆力
期刊参考：
科学报告
由…提供：
肯塔基大学
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