由Kate Anderton评论，B.Sc.Dec
30 2018年
发表在“公共卫生营养”杂志上的一项研究表明，即使在十几岁的时候，患有不健康饮食习惯的儿童也很有可能成为过早饮酒的常规饮酒者。青少年饮酒习惯的关联性强于其他因素，如父母的教育和收入。
“我们必须让人们更多地意识到早期青年健康食品的长期影响，”瑞典哥德堡大学Sahlgrenska学院流行病学教授Lauren Lissner说。
该研究基于欧洲主要研究及其继任者（IDEFICS
/ I.Family）的数据，其中哥德堡大学主要负责瑞典的参与。参加的其他国家是比利时，塞浦路斯，爱沙尼亚，意大利，西班牙，德国和匈牙利。
观察研究涵盖2,263名儿童。为了全面了解他们的饮食习惯，他们在6-9岁和11-16岁时测量他们对糖和脂肪的消耗。
每周喝的比例较高
父母被要求说明年龄较小的孩子吃了40种食物的频率。在该研究的后续部分，年龄较大的儿童自己报告了他们的饮食习惯和饮酒量。
在年龄较小的糖和脂肪消耗较低的11至16岁儿童中，3％的人表示他们每周饮酒。在11-16岁的儿童中，糖和脂肪的摄入量一直很高，相应的比例超过7％。
科学家缺乏因果关系的直接证据。他们研究了可能解释早期饮食习惯与后来饮酒习惯之间关系的因素，但事实证明这些因素并非如此。
这些因素包括孩子的心理健康，父母的收入和教育，父母对孩子的控制程度，以及父母自己如何使用酒精。11-16岁年轻人的饮食是另一个研究变量。这个年龄段的孩子可能同时喜欢糖和脂肪，另一方面喜欢喝酒吗？
早期影响司机
相关故事与后代婚姻结果相关的父母酒精使用障碍新的研究揭示了脂肪饮食如何导致严重的肝脏疾病形式分离肝脏移植可以挽救等待名单上的儿童发现研究“”我们已经做了分析，打破了相关性，并且最强的关联我们看到的是年龄较小的孩子的饮食和他们长大后的饮酒量之间的关系。推动这种联系无疑是这种早期的影响，“该文章的第一作者，哥德堡大学Sahlgrenska学院流行病学副教授Kirsten Mehlig说。
科学家认为，结论不是必须从儿童的饮食中消除脂肪，而另一方面，他们应该避免糖，反式和饱和脂肪，以及加工食品中常见的糖和脂肪的组合，例如。研究人员还呼吁制定更严格的立法，禁止对不健康食品进行广告宣传。
“这不仅对避免龋齿，肥胖和糖尿病很重要。儿童获得健康食品还有很多其他优点，“劳伦莱斯纳说。
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