新的研究发现，饮食中加入更多纤维可以促进特定类型的肠道细菌，减少糖尿病的症状和帮助减轻体重。
增加纤维摄入量可能有助于减少2型糖尿病的症状。
2型糖尿病通常被称为生活方式疾病; 在许多情况下，可以通过改变饮食和活动水平等习惯来预防。
然而，现代社会似乎无力阻止其前进的进程。
糖尿病现在几乎影响了美国十分之一的人口。目前，美国有超过1亿成年人患有糖尿病或前驱糖尿病。
这种情况会影响体内葡萄糖的水平，这意味着它们不能再被正确调节，导致组织和器官受损。
这种功能障碍根源的激素是胰岛素。患有2型糖尿病的人产生的太少或者他们的身体对它没有充分的反应。
因为第2类主宰似乎没有放缓，所以揭示新的干预方式至关重要。当然，预防是可能的最终目标，但对于那些患有这种疾病的人来说，控制它也是至关重要的。
近年来，肠道细菌已被引入询问。他们能得到一些答案吗？
肠道细菌和糖尿病
人体肠道含有数十亿的细菌 – 一些对健康有益，一些不太好。总的来说，它们对于消化系统的正常运作至关重要，而且，随着它逐渐被揭示，它们对身体的许多系统都有影响。
以前的研究表明，摄入更多纤维的人患2型糖尿病的风险较低。富含纤维的饮食也有助于降低已经患有糖尿病的人的空腹血糖水平。然而，对这种类型的饮食干预的个体反应是变化的。
膳食纤维：我们为什么需要它？
在本文中，我们将解释不同类型的纤维，它们为什么重要，哪些食物含有高水平。
现在读
最近，赵立平 – 新泽西州罗格斯大学 – 新不伦瑞克大学教授 – 更详细地研究了纤维 – 肠道细菌 – 糖尿病的关系。他想了解富含纤维的饮食如何影响肠道菌群并减轻症状; 一旦了解了该机制，就可以更容易地设计出定制的抗糖尿病饮食。
这项研究运行了6年，本周发表在“科学”杂志上。
许多肠道细菌类型将碳水化合物分解成短链脂肪酸，包括醋酸盐，丁酸盐和丙酸盐。这些脂肪酸有助于滋养排出肠道的细胞，减少炎症，并调节饥饿感。
早期的研究发现，短链脂肪酸水平降低与糖尿病之间存在关联。
在这项新研究中，该团队将参与者置于两种饮食之一。一半接受了标准饮食建议，其他人饮食相似，但含有高水平的几种膳食纤维，包括全谷物和中药。
实验性饮食还包括益生元，其促进产生短链脂肪酸的肠道细菌的生长。两组都在一种名为阿卡波糖的药物的帮助下控制血糖。
哪种细菌很重要？
12周后，高纤维饮食的参与者表现出3个月平均血糖水平的较大降低。此外，他们的空腹血糖水平下降得更快，并且他们失去了比对照组更多的重量。
接下来，赵和他的同事想要区分哪种细菌菌株对这种积极影响负责。在能够制造短链脂肪酸的141种肠道菌株中，只有15种通过消耗纤维来促进。发现这些水平与健康变化水平相关。
“”我们的研究奠定了基础，并开启了针对这组肠道细菌的纤维最终可能成为您饮食和治疗的主要部分的可能性。“
赵丽萍
当这些菌株成为肠道中的优势种时，它们增加了短链脂肪酸丁酸盐和乙酸盐的水平。研究人员认为，这些化合物会在肠道中产生更酸性的环境，从而减少不需要的细菌种类，从而增加胰岛素的产生和“更好的血糖控制”。
这些新发现为设计创新饮食奠定了基础，这些饮食可以帮助糖尿病患者通过他们所吃的食物来控制他们的病情。
随着美国糖尿病患者人数的稳步增长，这种简单，相对便宜的干预措施可能会对人们的生活质量产生巨大影响。
“