我的研究心得

张亮麻辣烫就餐体验有感


现在经常吃外卖,已经到了没什么可以吃的了,所以就决定去外面吃。
 
在小区外面走了走,发现有几家饭店,有陕北面试,云南米线,汉堡王,还有张亮麻辣烫,最终选择去吃张亮麻辣烫。
 
为什么这么选?因为觉得麻辣烫可以自己选择搭配,吃的时候可以多搭配蔬菜,面食,少吃荤腥,毕竟年纪大了,该注意注意身体,别太胖了。
 
进去张亮麻辣烫以后,发现整个环境很不错,挺明亮的,就顺手挑起盆,镊子,开始选菜了。选好以后等了一会儿,叫号,我就去拿了,整个流程下来,没什么服务员打扰,就餐体验不错。
 
 
这一个流程让我对张亮麻辣烫刮目相看了,这个品牌的加盟已经非常规范了。曾经我以为这个品牌的崛起是蹭了爸爸去哪儿的热度,因为里面就有个模特明星张亮,现在我觉得张亮麻辣烫发展这么好,应该是有自身的一些努力的,它的一整套加盟体制应该管理的不错,所以加盟店业发展的不错,店越开越多了,为什么这么说,听我慢慢分析。
 
1.装修
装修上,张亮麻辣烫整体风格偏绿色,招牌统一,桌椅统一定制。
 
2.口味
我挑选的有面食,有年糕,有蔬菜,有肉丸,有玉米,这些都做的很好,说明张亮麻辣烫统一加工的不错,混搭加工能力强。
 
3.服务
我在就餐的时候,除了结账的时候与服务员有交集,其他时候基本上没有和服务员说话,但是整体感受却不差,应该说张亮麻辣烫已经把所有的服务就精简了,顾客在就餐的时候不会受到打扰。


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