目录
概述
优点和缺点
副作用和风险
谁应该避免它？
过量和戒断
外卖
无水咖啡因作为减肥和改善运动表现的补充剂正变得越来越流行。它也存在于食品中，例如含咖啡因的口香糖和能量棒。无水和无水咖啡因的无水方式是加工过的脱水形式的咖啡因。许多人喜欢咖啡因补充剂提供的警觉和能量的感觉。然而，咖啡因并非没有风险。太多的咖啡因会产生危险的副作用。
虽然它们具有不同的形式，但无水咖啡因和咖啡因在化学上是相同的。
什么是无水咖啡因？
过滤掉水和其他成分会形成无水咖啡因。
图片来源：Rafti Institute，2005
咖啡因天然存在于咖啡豆，茶和可可等植物中，这是巧克力可可的来源。
通过特定的实验室过程，包括过滤掉水和其他化学成分，来自这些植物的咖啡因将形成无水咖啡因。
这种脱水过程意味着无水咖啡因浓度更高，因此比普通咖啡因更有效。
无水咖啡因和咖啡因
咖啡因和无水咖啡因都会对身体产生积极和不利的影响。这些影响包括：
无水
咖啡因无水咖啡因的阳性包括：
与酿造饮料相比，提供更标准的剂量
以药丸，口香糖或凝胶的形式携带更方便，
提高运动表现
。负面因素包括：
以纯净的粉末形式存在，这是非常有效的，可导致过量服用只有一个小的测量误差，
可能会导致致命的过量服用，意外地
与正常的咖啡因共用一个副作用配置文件
一杯咖啡让你保持清醒多久？
当身体代谢咖啡因时，其效果会随着时间的推移而逐渐消失。在这篇文章中，了解咖啡因在体内的持续时间。
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咖啡因咖啡因
的积极因素包括：
易于获取且安全食用量适中
产生警觉和减轻疲劳，因为它是一种中枢神经兴奋剂
缓解紧张性头痛，同时减轻疼痛，
改善运动表现
。负面因素包括：
难以量化，因为酿造的饮料不同根据酿造时间的咖啡因含量和
导致不稳定心跳的水量，如果食用量过多
使得焦虑或失眠更糟糕的
是作为利尿剂并导致人过多排尿，这可能导致脱水
副作用和风险
重咖啡因使用可能会导致副作用，包括头痛，烦躁不安和睡眠困难。
咖啡因和无水咖啡因的副作用特征和风险因素是相似的。
美国食品和药物管理局指出，健康成年人每天可以以任何形式摄入高达400毫克的咖啡因而没有不良副作用。
这相当于约4或5杯普通浓度咖啡。
如果一个人摄入比这更多的咖啡因，可能会产生副作用。
副作用的严重程度取决于人对咖啡因的耐受性，咖啡因的耐受性将根据体型，平均消费水平，药物甚至遗传而变化。
重度咖啡因使用的常见副作用包括：
头痛
困难，睡眠
不安，
焦虑，
恶心或食欲不振
腹泻
谁应该避免咖啡因无水？
美国食品和药物管理局（FDA）警告粉末和液体形式的高浓度咖啡因。
安全和有毒量之间的差异很小，并且使用标准厨房工具难以测量产品。例如，一茶匙纯粉咖啡因含有与28杯咖啡相同量的咖啡因。
因此，人们在摄取咖啡因的量时必须小心。以下人员尤其需要照顾。
怀孕的人
最好避免使用无水咖啡因，因为他们应该在怀孕期间限制每天摄入少于200毫克（mg）的咖啡因。
每日较高剂量的咖啡因可能会增加流产和胎儿生长受损的风险。但是，需要更多的研究来证实这一点。
母乳喂养的人
建议的人士表示，母乳喂养者也应将每日摄入的咖啡因限制在200毫克。新生儿和早产儿对咖啡因的影响特别敏感。
儿童和青少年
美国儿科学会表示，儿童和青少年不需要饮用任何含有咖啡因和其他兴奋剂的能量饮料。能量饮料通常含有高热量，因此它们也会增加超重或肥胖的风险。
能量饮料公司鼓励青少年使用他们的产品来获得更多能量，提高注意力或提高运动表现。父母应该与孩子谈论咖啡因补充剂的风险。
人们对药物治疗
无水咖啡因有可能与某些药物和草药补充剂相互作用，因此服用任何这些药物的人应该在开始补充咖啡因之前咨询医生。
过量和戒断的迹象
胸部疼痛和心跳加快可能是由于过多的咖啡因症状。
过量摄入咖啡因会导致中毒。咖啡因过多的症状包括：
呕吐
迅速心跳
胸痛
定向
癫痫发作
死亡
尽管这些副作用很严重，但在食物和饮料中适量摄入咖啡因时，咖啡因毒性很小。
然而，无水咖啡因的毒性更可能，特别是当它是纯粉末状时，因为这很难准确测量。
即使在最后一剂的一天内，也可能从咖啡因中引起戒断症状。
戒断的典型症状包括：
头痛
疲劳
烦躁
逐渐减少咖啡因摄入可以帮助减轻这些症状。
外卖
咖啡因是一种天然存在的物质，具有一些有益的作用，包括增加能量感和更好的运动表现。
无水咖啡因可以摄入更多的咖啡因而无需大量饮用茶或咖啡。然而，摄入过多的风险意味着人们最好避免在家中使用较纯净的咖啡因，如无水咖啡因。
使用强效形式的咖啡因，例如无水咖啡因，会带来很多风险，因此必须使用来自信誉良好的制造商的产品来管理其生产。
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