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目录
概述
避免
食物食物吃饭
膳食计划
提示
恢复
纤维是植物性食物中的一种物质,当它通过小肠时仍未消化。低纤维饮食含有易被消化和吸收的食物。低纤维饮食(也称为低残留饮食)减少了未经消化的食物通过小肠的量,从而减少了粪便的大小和频率。这对于正在经历突然发作的炎症性肠病(IBD)患者尤为重要。
准备进行结肠镜检查的人可能还需要遵循低纤维饮食,这取决于医生的建议。
通过精心策划,仍然可以从各种低纤维食物中获取所有必需营养素。
在本文中,我们将研究包含哪些食物以及在遵循低纤维饮食时要避免的食物。
谁需要低纤维饮食?
玉米片可以是低纤维饮食的一部分。
大多数成年人需要富含纤维的食物来保持消化系统的健康。然而,高纤维饮食不适合某些具有特定病症的人,因此低纤维饮食可能是更好的选择。
可能需要一个人吃低纤维饮食的条件包括:
IBD突然发作,包括克罗恩病,溃疡性结肠炎和憩室炎
,肠道手术前后肠道
部分阻塞
低纤维饮食可以降低肠道阻塞的风险,或者如果肠道受阻,它可以减轻腹胀或疼痛等症状。
避免
食物避免低纤维饮食的食物:
早餐麦片,包括牛奶什锦早餐,麸皮片,膨化小麦,切碎的小麦,粥,格兰诺拉麦片或加入干果的谷物。
全麦面包,种子面包和面包加入水果,坚果或种子。
所有蔬菜皮,果皮和种子,包括土豆皮。
全麦或棕色面食或谷物,包括棕色或野生稻,保加利亚小麦,藜麦和蒸粗麦粉。
坚果,水果或种子的蛋糕或糕点,包括无花果卷,烙饼和水果烤饼。
仍附有种子和果皮的水果,包括覆盆子,草莓,蓝莓,黑醋栗,西番莲果,猕猴桃,橘子,椰子和新鲜无花果。
所有干果,如无花果,李子,枣和葡萄干。
任何未加工的未加工的蔬菜。
豆类,如扁豆,烤豆,芸豆和鹰嘴豆。
种子,如南瓜,向日葵和亚麻籽。
坚果,包括核桃,巴西坚果,杏仁,腰果和松脆的花生酱。
坚韧或肥肉。
鱼骨头和皮肤仍在。
含咖啡因的饮料,包括咖啡,红茶和可乐。
厚厚的汤。
食用
Naan面包的食物可以包含在低纤维饮食中。
适当的营养对于最好地控制IBD和影响肠道的其他疾病至关重要。
有些人只是短时间遵循低纤维饮食,而其他人可能会将其作为长期策略。即使只是在短时间内饮食,尝试吃各种食物仍然很重要。
根据个人症状和耐受性,以下食物可作为低纤维饮食的一部分包括在内:
低纤维早餐谷物,如玉米片和
由白面粉制成的膨化米谷蛋白制品,如皮塔饼,na面包,包裹,面条,意大利面,松脆饼干和奶油薄脆饼干
无麸质,淀粉类食物,如白米饭,米糕和薄脆饼干
煮熟的土豆皮去除
少量水果,去除凹坑和皮肤,如成熟的香蕉,甜瓜和罐装水果
光滑果汁
光滑的花生酱
蔬菜没有果皮,种子或秸秆
筛分汤或肉汤
光滑番茄酱
乳制品少量,只有他们不要引起其他症状
肉类,鱼类,荷包蛋和豆腐
膳食计划
三文鱼,白米饭和蔬菜是低纤维饮食的推荐晚餐。
低纤维饮食的人的膳食选择包括:
早餐:
低纤维谷物(例如Rice Krispies,Cornflakes,Special K),含牛奶或非乳制奶白
面包或烤面包,黄油和果冻
荷包蛋
中早餐小吃:
烤饼
光滑的酸奶或
肉桂酸克菲尔苹果酱
午餐:
用白面包制成的三明治配火鸡胸肉
白色意大利面配金枪鱼
午后小吃:
成熟的香蕉
原味饼干
布丁
罐头橘子
晚餐:
白米饭配三文鱼和低纤维蔬菜
煎蛋卷
鸡胸肉配土豆泥
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提示
在介绍新食品时,一次只添加一种。这将有助于人们识别使症状恶化的食物。
阅读预先准备或包装好的食物上的标签,因为它们可能含有引发症状的成分。
避免含有任何杂物,包括酸奶,果酱,芥末,爆米花和松脆的花生酱。
这里有一些更有用的低纤维饮食建议:
筛汤和块状炖菜
每隔3-4小时吃少量
食物慢慢咀嚼食物,彻底
避免大量咖啡因或酒精,
避免浓郁的酱汁和辛辣食物
只消耗少量的乳制品
避免碳酸饮料
与营养师谈论什么水果和蔬菜可以安全食用
恢复
如果进食或消化仍然困难或痛苦,必须与医生交谈。患有IBD的人可能需要营养师的大量支持来在复发和缓解期间控制疾病。
虽然许多研究在预防或延迟IBD复发的最佳饮食方法上存在冲突,但有一些证据支持半素食和排除饮食。
至关重要的是要吃含有所有必需营养素和足够卡路里的多样化饮食以维持能量水平。“
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