危机管理案例研究:雀巢的Maggi面条在印度被禁止

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20155月底,印度食品安全管理局(FDA)命令雀巢印度召回其受欢迎的2分钟Maggi面条,经过测试表明该产品含有高水平的铅和味精。该案例研究了解情况如何发展以及雀巢如何使用多个数字渠道对这种情况做出反应和管理。


2015521印度国家下令召回Maggi面条


印度食品检验员命令雀巢印度召回印度北部邦北方邦的一批Maggi Noodles,声称测试发现Maggi方便面“不安全且危险”,并指责雀巢没有遵守食品安全法。


雀巢的回应


全球快速消费品公司的初步回应驳回了有关面条不安全的指控,并在其网站和社交媒体账户上表示没有订单召回任何产品。


他们网站上的一份声明称:“我们产品的质量和安全是我们公司的首要任务。我们在Maggi工厂实施严格的食品安全和质量控制……我们不向味精面条添加味精,谷氨酸(如果存在)可能来自天然来源。我们对样本中的内容感到惊讶,因为我们会定期监控铅含量,作为监管要求的一部分。“


61雀巢重新向顾客保证其面条是安全的


雀巢继续让客户及时了解印度Maggi面条安全性的调查。在官方的Maggi面条印度Facebook页面,Twitter和网站上,雀巢表示,广泛的测试显示Maggi面条中没有多余的铅含量。


广泛的测试表明,您最喜爱的MAGGI面条没有多余的铅含量!了解更多信息http://t.co/mDbdIIFqs6
pic.twitter.com/RnwBkyV1XW- Maggi India
@MaggiIndia201561


62雀巢在社交媒体上与客户互动,感谢他们的支持


雀巢使用TwitterFacebook回答客户关于其面条中发现的味精和铅含量的问题。该公司继续向客户重新确认面条是否安全,并且他们是一家透明的公司,与印度当局密切合作以解决问题。除此之外,雀巢还解释了测试背后的科学原理,铅和味精是什么,并提供了产品成分的信息分析。


@MaggiIndia做出了令人印象深刻的努力,通过预先准备好的声明回应客户在这个问题上的每一条推文,解释铅在土壤和水中自然发生。


亲爱的@pushkarhate我们很高兴地通知您,实验室测试已经清除了MAGGI多余的铅。要了解更多信息,请访问http://t.co/hG7C6VLXzb-
Maggi India
@MaggiIndia201562


63雀巢在雀巢官方网站上发布了一个FAQ页面


雀巢继续在社交媒体渠道FacebookTwitter上与客户进行积极对话。除此之外,该公司在雀巢官方网站上创建了一个FAQ页面,以回答所有问题。


以下是您需要知道的推文转发846次:


亲爱的粉丝们,您对MAGGI面条问题的所有疑问都已在这里得到解答。http://t.co/Uijedjedu2
pic.twitter.com/MvazhyRr3Z- Maggi India
@MaggiIndia201564


64雀巢回溯并回忆起印度的所有Maggi面条


在重新向客户保证其面条是安全的之后,该品牌掉头并决定召回印度生产的Maggi面条。雀巢公司首席执行官Paul Bulcke对媒体采访时表示,“我们正在与当局合作澄清情况,与此同时雀巢将从货架上取出Maggi面条。”


P. Bulcke“”我们正在将MAGGI Noodles从架子上下架,直到情况得到澄清“”雀巢印度(@NestleIndia201565


616雀巢摧毁面条


在监管机构认为不安全之后,雀巢决定在印度销售价值超过3200万英镑(5000万美元)的Maggi
Noodles


73在国外对Maggi面条进行测试发现铅的含量在食品安全水平范围内


在印度的食品安全恐慌之后,Maggi面条已经在世界其他地方进行了测试,以向消费者保证它们是安全的。在英国测试的面条结果发现,产品中的铅含量在欧盟水平之内。在英国公布结果后不久,加拿大也清除了Maggi面条是安全的。


概述使用社交媒体进行损害限制


当雀巢公司的顶级产品之一Maggi面条在印度被认为不安全时,所有的目光都集中在雀巢,看看他们将如何应对和管理这种情况。最初雀巢为其产品辩护并拒绝了所有关于其面条不安全的说法,并且他们在所有数字渠道上做到了这一点。


雀巢公司采用社交媒体,Facebook和多个Twitter账户(主要雀巢账户,雀巢印度公司,印度Maggi公司)向客户保证其产品是安全的。雀巢直接回应社交媒体上的所有评论。除此之外,雀巢还在其主网站上创建了一个部分,以便让客户了解最新信息。


随着全球公司的压力越来越大,雀巢公司首席执行官在新闻发布会上表示,为了遵守监管机构,印度的所有Maggi面条都将从货架上撤下。


雀巢再次使用数字渠道向客户解释为何做出这一决定并回答他们的所有问题。雀巢还用简单的术语解释了禁令原因背后的科学原因,以便顾客理解。


恐慌对该公司来说是一个巨大的打击,该公司已经在印度销售其Maggi产品超过三十年,占该国方便面市场的80%。然而,通过在危机期间巧妙利用社交媒体,该品牌通过向客户保证并鼓励他们继续购买面条来限制进一步的损害。


20158月更新


经过印度雀巢公司艰难的夏季,在印度政府批准的实验室发现Maggi面条确实符合国家食品安全标准之后,公司终于收到了一些好消息。


印度食品部长猛烈抨击FSSIA(印度食品安全和标准局),为食品行业营造恐惧环境。同时,Maggi面条已在许多国家被批准; 雀巢还获得了孟买高等法院的许可,可以出口印度Maggi面条。“







 




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