大量研究表明，健康饮食可能有助于保护大脑免受衰老的影响。新的研究发现，在以后的生活中遵循地中海式饮食有助于避免认知能力的下降，从而为火灾增添了动力。
研究人员表示，在以后的生活中更多地遵守地中海式饮食可能有助于减少认知能力的下降。
研究人员发现，饮食与地中海饮食相似的老年人或地中海-DASH饮食神经退行性疾病干预（MIND） – 这是一种融合了地中海饮食特征的饮食 – 在认知测试中的得分显着高于那些追随较少的人健康的饮食。
研究报告的共同作者，旧金山加利福尼亚大学的Kristine Yaffe博士及其同事最近在美国老年病学会杂志上报告了他们的研究结果。
地中海饮食中的垃圾食品和乳制品含量低，水果，蔬菜，粗粮和橄榄油含量高，被认为是最健康的饮食之一。
不仅研究将地中海饮食与改善心脏健康和降低癌症风险联系起来，而且研究还表明饮食具有认知益处。
与更好的认知功能相关的另一种饮食是适当命名的MIND饮食。这个饮食计划包括10种被认为对大脑有益的食物，其中许多都包括在地中海饮食中，如蔬菜，全谷物和橄榄油。
对于这项新研究，Yaffe博士及其同事开始更好地理解地中海式饮食与认知功能之间的联系，并指出“研究之间的差异使得很难得出确切的结论。”
‘重要的公共卫生影响‘
为了达到他们的发现，研究人员分析了5,907名参加健康与退休研究的老年人的数据。
所有成年人都完成了食物频率问卷。研究人员使用这些调查问卷中的信息来确定受试者接受地中海或MIND饮食的程度。
显示预防结肠直肠癌的部分地中海饮食
一项研究发现，地中海饮食的某些成分可能会降低结直肠癌的风险。
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参与者还进行了认知评估，包括工作记忆，情景记忆和注意力的测试。
研究小组发现，与摄入较少健康饮食的成年人相比，对地中海饮食有较高依从性的成年人测试成绩较差的可能性要低35％。
研究人员报告说，即使是那些对地中海饮食有中度依从性的老年人，考试成绩也不高的可能性要低15％。
对于具有中度或高度坚持MIND饮食的受试者，发现了类似的结果。
此外，该研究还表明，对地中海或MIND饮食有更高依从性的老年人认知障碍发生率较低。
根据Yaffe博士及其同事的说法，这些研究结果表明，地中海式饮食可以防止老年人认知能力下降，这可能“对老年人认知保护具有重要的公共卫生意义。”
“鉴于有限的证据基础和缺乏明确的认知健康饮食建议，需要进一步的前瞻性人群研究和临床试验来阐明饮食模式在认知老化和大脑健康中的作用，”研究人员总结道。
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