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其实猎豹的发展史，就像一个追求梦想的历史一样。过去的PC时代，让我们在巨头夹击的情况下，我们用了互联网免费的策略，然后突破重围。在移动互联 网的时代，我们找到了一个新的契机，我们用我们的一把小刷子刷遍了全球，成为全球安卓工具之王，而在今天我们希望我们能够踹开人工智能的虚无大门，然后落 下真有用的服务型的机器人的实锤。
其实我们经过在所有的这个激烈的这个过程 中，我们做了很多的事情，但是我们一直在进化，成长的进化成为了猎豹的基因，让我们始终专注一件事情，就是缩短科技的距离，让科技离我们的生活更近一点， 那我们可以看到我们的傅盛先生是一位科技乐观主义者，他一直秉承在人机共存的世界里，如何让科技让生活更加美好，所以我们一直基于对于产品的执着，对于产 品的打磨，我们也基于我们内心的梦想，我们选择了打破的边界，我们不再做更容易落地的工业及与工业应用的机器人，而选择了更加跟人们生活场景，日常生活紧 密相关的服务型机器人。
那我们其实为什么要做这样的事情，其实我们是想说， 包括过去的历史的经验告诉我们，能够实实在在改变用户习惯的产品和领域将会是成为下一个增长点，人工智能加速新零售的模式，创造了，开拓了行业的新的机 遇，猎豹通过三年的技术积累和过去几个月产品实践的过程中，我们做了很多案例，我们也希望在今天能够跟大家做一些分享。
那 所以我们接下来就会有请到这个行业的顶级技术专家，以及顶级的零售业的玩家，一起来跟我们探讨人工智能加新零售的无限可能，我们的嘉宾，首席战略官，我们 的海归博士身上，那接下来还有一位咖啡专家，我们希望我们一起来探讨一下人工智能如何重构场景，来建立线下的流量入口。
现 在的问题就是所有的店面的成本，包括人们的成本都是居高不下，包括咖啡。刚才我们在台下聊天的时候，咖啡师的培养非常的漫长，在这样的一个情况下，我们特 别想知道说咖啡究竟有什么样的神奇？咖啡的是我们认为人工智能落地生活场景，那么这个场景是什么呢？我们可以看人类发展历史来看啊，我们就看过一个电影， 是卓别林的那个摩登时代，他在电影里面就看到每个人的工作就变成简单的，就是做就是安装一颗螺丝，这样的高强度的工作，十几个小时下来，每个人都会。那么 我们需要用技术的手段，去帮助人类摆脱。
我们几十年就有这个工业机器人和机械臂的出现，让目前的大部分工厂自动化。但是呢，我们可以看到在 这个零售和消费场景，这种变化其实还没有开始发生。原因是什么呢？我们可以看到这里面有三个最主要的原因，那么第一个原因就是在零售的场景里面，其实他我 们面对的是一个不太明确的任务，这个任务给工厂里面的工人，嗯，去安装一颗螺丝也好，去移动一个元件也好，他并不完全一样，他有很多的不确定因素。第二个 就是我们，看到并没有在市面上出现，可以适合在这个消费场景下使用的，便宜的，可靠的，安全的机械手，市面上没有出现，然后第三个点就是我们知道，消费场 景它是很复杂的，每一个场景对机械臂的应用，对他需要面临的挑战是不一样的。
那 么我们可以看到就消费场景，我们其实人不是在一个网络完全重复的工作，它是需要我们眼睛，我们的大脑，还有我们的手，协调起来才能完成一个复杂的工作，那 么这个就要求我们用人工智能手段去识别物体，去判断这个物体的状态，知道这个物体的位置，然后再做运动规划，指挥这个机械臂去完成我们想要做的事情，所以 针对这三个点，我们在我们的整个服务机器人的技术链条里面，做了相应的技术打造，我们首先是开发了一条成本非常低的，七个自由度的消费级机械手臂，为什么 做七个自由度呢？大家都知道这个人的手其实是七个自由度的，那么工业机器人大部分是六个自由度的，但是工业机器人的话呢，大部分不需要做强人手中的灵巧的 工作，所以他六个自由度就可以了，在消费场景里面，往往需要我们做一些更像人手的动作，只有我做了这个七个。
然后另外一点的就是我们有很多的视觉算法的积累，所以呢，我们把在一个复杂场景里面去识别物体，操作物体和这个运动规划的主体所有的能力，把它都实现了，可以在一个消费的复杂场景去完成这些工作。
另 外一个就是针对这个消费场景的碎片化和不确定性，我们开发了一套机械臂的操作系统，那么这个操作系统的我叫os，他是把很多的这个通用的机械臂的这个原子 操作抽象出来，用一个完全不需要编程的可视化的界面，让用户非常容易的可以去实现，这就是说我们进入到游戏的场景了，以后不需要程序员，只要一个普通的工 人，或者是一个业务员，他就可以完成这个机械臂的部署。
因为我们可以用非常 低的成本，因为有AI的技术，新的机械臂的技术，我们可以用非常低的成本，去复制这个非常资深的咖啡大师的经验，他的工作被替代掉了，那么我们都知道，其 实之前我们喝不到一杯高品质的咖啡，很多时候并不是没有，是不是因为我们没有消费能力？而是因为在我们的附近没有一个很方便的情况下，能够获得这样高品质 的咖啡。我觉得AI整个改变了这个行业的这个链条，然后包括我们跟业务的接触点，也发生了非常严重的变化，然后形成了一个新的流量入口，就是他可能会比金 牌大师能够更加的稳定，增加持续性，然后又没有情绪，然后每天都会做的事。
可怕的一点就是一旦我们把这个专业的任务交给了员工，他就可以没有不带情绪，没有休息的，24小时的重复去做的。人的焦虑症开始了。那对于整个咖啡行业来讲，人工智能，他对于这个行业的价值？
我 刚才开玩笑说，我做消费品行业大概25年了，做咖啡机的这个15年从来没有看到过这个行业这么热闹，我相信大家在座的都是创意界的人士，可能也很清楚，在 过去的一段时间就整个咖啡行业发生了巨大的变化，有一些新兴的那个玩家进入，也有更大的是资本的一个推动。每个月我都会被问到这些问题，咖啡行业未来怎么 发展？我个人看法是说呢，资本的进入，显然对这个行业来讲是一个很大，很好的推动作用的，但实际上也带来了一些行业的问题，而这也确实是我们今天可以坐在 一起去探讨的一些一些问题，个咖啡行业就跟这个互联网有些不太一样的这些特性，首先得这个，咖啡豆本身，他是农产品，自然条件受很多这个因素的影响，我不 知道在座的同志，嗯，各位知道不知道，咖啡豆的国际贸易是仅次于石油的第二大贸易，咖啡的消费档次很高的，中国其实是在过去几年中实际上是一个新兴的市 场。另外一个就是说呢，从这个咖啡豆到最后大家能够尝到的一杯纸咖啡有很多工序，首先你要有好的这个烘焙师，组织好各类原材料到去烘焙成最好的咖啡豆，所 以才会出现各种各样的品牌的咖啡，我第二个就是说需要我们这样的企业机器，制作的这个设备。
我 相信在资本的力量之下，我前面说到的咖啡豆的资本推动才能买咖啡机，我们作为一个制造型企业，我们可以大量提供。可是其实有一个短板就在于是说，咖啡师的 培养很复杂啊，他不是简单的，就是说你上一个咖啡培训学校，有几周这样的培训，就能培训出来，其实咖啡师的培训很像厨师。咖啡师有两个要素，勤奋+天赋， 就是，如果没有高强度的训练是不可能的，反过来讲，就是如果没有天分，你就算是每天练18个小时，恐怕也达不到应有的国际地位。
老 实说，咖啡这个行业会向两边发展，一边是我们通常说的作为饮料饮用的咖啡，一杯是作为艺术鉴赏，品鉴的咖啡。我觉得呢，一个咖啡师每天的情绪很重要，吵 架，高兴，他出品那杯咖啡绝对是不一样的。反过来讲做一个饮料咖啡，稳定性很重要，就是你需要的是不断的重复一个动作，稳定性要好。一边的这个饮料性的咖 啡，因为这个人工智能发展会更高效，可是另外一边的就是作为品鉴的咖啡艺术，我相信他一直是咖啡师的工作，那个特别有创意的那份工作还是会留给人类的。
中 国咖啡师的这个起步的阶段非常短，对比欧美市场来讲，跟我说说，作为行业人士那句，我也不想自黑自己的行业和中国咖啡师，中国咖啡师现在什么水平的，我就 经常开玩笑，比中国男足的水平还要低一点，嗯，就是确实是，如果你要是说亚洲最高水平的显然是日本，台湾水平也很高。但是我相信就是说假以时日，慢慢的这 个行业会起来。
现在的我们更希望跟大家来谈谈人，那其实，大家也知道人工智能，如果能够重构人的话，一定是解决人口痛点，那其实无人零售是零售的一个重要的分支，包括现在整个社会人口红利的这个消失，社会老龄化，包括不愿意生育等等，其实都是很多的这个社会背景。
我 们从刚谈的时候就可以看到，机器的发明一定不是为了完全的替代人类，而是帮助人类从简单重复性的工作中解放出来。接待服务机器人呢，它主要利用了我们整个 这个机器人技术链条上的三个主要的技术，我们第一个技术呢，是我们讲的就是这个语音的交互技术，我们有全链条的语音技术，这个我们在这个智能音箱这个领域 的语音技术已经得到非常好的应用。另外一个比较重要的技术，那是我们的这个视觉的交互的技术，这里面包括了人脸识别。然后另外的这个视觉交互呢，它包括不 仅仅是人脸识别，还有这个姿态识别，表情的识别，这个手势的识别等等等等，就是我们看到正常的两个人交互的时候，他其实是个多模态交互过程，它不是单纯只 是语音或者表情，他是要把所有这些信息用在一起，去跟另外一方进行交互，所以我们把这个多模态交互给磨砺出来了，所以他会给你一种非常动人和亲切的感觉， 然后另外一个呢，就是我们的，开发了一个非常低成本的室内导航技术，有非常低成本的激光雷达，结合这个广角的这个摄像头，深度摄像机，超声波传感器和这个 红外线传感器等等，综合这些信息来做一个精准的这个室内定位。
我们大部分都在重复的工作的办公环境下，重复人类的这个能力，这三个能力结合起来，就让这个机器人成为了这个世界上最亲切的一个接待员，这个技术的声音就是目前市整个行业里面给人最亲切，最可爱和最动听的那个声音，那么它在很多的智能音箱上都得到了应用。
除 了开始看的说的，我们为景区做智慧景区和人工智能导游以外，我们还会为很多种线下的消费场景做人工智能导购，就说现在的机器人还处于比较初级的阶段，一定 要有三方的来合作，比如说像长城的业主，然后机器人供应商，还有我们这样的一个行业解决方案上，我们能够发现在各个场景中哪些环节可以为大家提供有效帮助 的，只有在这样一个环节下，才能够把机器人现有的能力发挥到最大。
其实我们 可以看到很多线下消费的场景也是一样的，你到那个商场，商场要推荐很多东西，机器人它可以吸引人的注意，但是他不可能跟你从电梯上商场，一个一个去试衣 服，但其现在这个环节的话，他已经可以为人提供很多的帮助。其实很多有趣的事情会发生，因为机器人它带来的一种是全新的交互方式的提升，原来我们去商场去 景区，我看到这个评论，这个评价放在一个非常显眼的位置上，还要特别大，但现在的话，它不仅可以通过人脸识别，人工智能推断来做一些精准的推荐，他甚至可 以去推断这个人，他是一个可能性的消费者。
在目前，机器人和人工智能和线下消费结合，是真正的一个最大的爆发点，我们就希望能够做这个，能够助力中国服务产业升级的这样的事情。
全 自主无人零售服务终端机器人，我们希望通过它能够增强消费品和消费者的高效率互联。在这个复杂的场景当中，去主动的寻找目标的消费者，并且能够自主的提供 服务把商品和信息推广出去，那一方面呢，我们这个消费者得到了更加高效率的，更加个性化的服务体验。我们在这个零售品的刚需场景当中，最高的单日平均每 110秒就会售出一件商品，这个数据呢，是自动贩卖机没有办法企及的一个数据，当然平均下来，平均每天每台会售出150件商品，自动贩卖机的3到5倍。
在 这样的场景当中，我们发现商区拥有这个机器人之后呢，进行互动的人群里会超过七成，转化成商品的购买的客户，如果咱们的这种营销活动是完全免费的提供的形 式的话，那这个转化率基本就是100%，而且后续的这个我们的电子问卷调查显示，消费者都认为是因为机器人这种新型的交互方式，让大家对这个商品有了更高 的消费欲望，并且也对传统的这个推销的行为，由抗拒变成了喜欢，当然这也就是我们所希望完成的目标，我们希望通过提供这样一个推销员，更加的自然亲切，更 加的主动周到的这么一个新型的线下交互终端，能够将这个消费者，消费品和场景高效率的互联在一起。
我们为整个零售行业提供了一个新的渠道维度，另外一方面呢，这个智能化的服务，能够到人们生活的更多的细节当中去接触。
