富含维生素的白菜和8种美味的方式来享受它

如果您的午餐或晚餐选择迫切需要颜色，请考虑在您的下一个购物清单中添加白菜。

这种属于芸苔属的蔬菜有多种颜色可供选择，可以在沙拉，酸菜，泡菜和凉拌卷心菜等大量食谱中找到。

它甚至充满了维生素，矿物质和抗氧化剂。一杯（89克）生青菜含有：卡路里：22蛋白质：1克纤维：2克维生素K：85％RDIVitamin C：54％RDIFolate：10％RDIManganese：7％RDIVitamin B-6：6％RDICalcium：4％ RDIP钾：4％RDIMgnesium：3％RDI甘蓝也与许多健康益处有关。它可能有助于：

减少慢性炎症，改善消化降低胆固醇水平

甚至有人认为红花甘蓝可以帮助保持心脏健康，因为花青素是一种强大的植物色素，使这种蔬菜呈现紫色。研究发现，食用富含花青素的食物和降低患心脏病风险的人之间存在联系。因此，如果你热衷于在下一餐中加入卷心菜，可以使用我们在Instagram上找到的八种美味食谱来切碎，切块和切碎。红色和大白菜华尔道夫沙拉与Veganaise通过@rikamaris

烤红薯，鳄梨，古老的谷物白菜杯甜花生酱@melaniekatz_

通过@ragnevark的白菜牛排配橄榄油和烟熏辣椒粉

通过@kkostbar慢煮熟的白菜和土豆配橄榄油，黑胡椒和百里香

通过@greenhealthycooking红烧白菜与苹果和洋葱

通过@gingerbychoice购买苹果，起泡酒和红甘蓝

Radicchio，黄椒，胡萝卜，西瓜萝卜和红卷心菜沙拉来自@
balancingedgesk8

通过@budgetbytes胡萝卜，洋葱和青菜煎饼