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台湾婚俗
对看
在台湾婚俗中，第一个与吃有关的而且极有趣的节目是
“对看”。
“对看”就是一般所谓的“相亲”，这个仪式多数是在女方家里举行，由媒人陪同男方的家长和男孩一块儿到女家去，男方的人到达女家之后，稍事休息，便由对方的小姐端来甜茶招和男方，每人一杯。而当女孩把甜茶送到男孩面前时，双方就趁着接递甜茶之际，互相偷看一眼，以达“对看”的目的。如果男方对女孩子中意的话，等女孩子再次出来收杯子时，就取出随身带来的红包放在茶盘里。而女孩子呢，如果她觉得男方不错，也愿意接受红包，否则，不等男方拿出红包，早就匆匆回内室去了
不过这种习俗到最近已大有改变，为了避免尴尬，双方相亲不管中意与否，一概给个红包，只是有大小分别罢了。
订婚与结婚
对看中意，合了八字，接下来便是“小定”之礼。小定的礼物并不一定要有多少东西，但必须成双成对，一般与吃有关的小定礼物不外乎喜饼、香蕉、糕饼等，由媒人送到女家，女家亦设图州一：台南人迎亲的部分镜头（林智信绘、历史博物馆藏）A’
宴款待。小定之后，就是择个良辰吉日举行“大定礼”了。这大定之礼就是古礼中所谓的“纳征”，是台湾结婚礼俗中最重要的项目。礼物的内容除了一般习俗规定不可少的之外，在议婚时所议的聘礼都得列在礼帖上，由媒人及男方家人送到女家。主要的礼品包括：
婚书、聘金、礼饼、冰糖、冬瓜、橘饼、柿棵、面线、羊、猪、福圆、糖仔路、阔鸡二只、鸭母二只、链鱼二尾……等，另外金银首饰亦不可少。订婚仪式在女家举行，女家必须烧香、鸣炮、奉告祖先，然后没宴款待男方来的人。
台湾婚俗的亲迎之礼，以台南人为最讲究。在婚礼当天，新郎到女家迎娶新娘时，要带足十种礼物，包括：猪、羊、酒、罐头、
鱿鱼、冬瓜糖……等，光是吃的就有六项，
新部带着这些礼物到女家，先由小舅子奉上甜茶，等新娘打扮停当，上轿前要在轿里放一些红圆子，代表团圆的意思，新娘上轿时手里还要抓一把冬瓜糖，上轿后再一个个把它丢出来，表示丢弃以前的坏习惯之义。
新娘娶到冢之后，由一个男童双手捧着茶盘，盘中放两个橘子，迎接新娘下轿。下了轿，拜了堂，送进洞房休息，到了午宴时刻再更衣参加喜宴。喜宴过后，还有-一项“吃茶”的活动，就是新郎的近亲如舅父母、姨父母、姑、叔、伯辈的亲戚留下来，按照长幼辈分列坐，由婆婆按照辈分—一介绍，新娘奉上甜茶、香烟、糖果等，并行拜见之礼，长辈则必须送红包给新娘当见面礼，而且说些吉祥话。
早期台湾习俗中也有“闹洞房”的习愤.不过随着时代的进步，多半已不流行了；婚礼到了新娘归宁回来，便告一段落。
